X（Twitter）でトレンド入りした「資さんうどん 」について説明します！
- すかいらーくが九州の有名うどんチェーン「資さんうどん」を買収すかいらーくホールディングスが、投資ファンドのユニゾン・キャピタルなどから株式を取得し、資さんうどんを全株式で240億円で買収。
- 資さんうどんは北九州を中心に地元で人気の和食チェーン資さんうどんは福岡を代表するソウルフードのうどん店で、九州を中心に約50店舗を展開している。すかいらーくが同社を買収したことで、資さんうどんのブランドを全国に広げる可能性がある。
- 買収後の資さんうどんの展開に注目過去に吉野家がはなまるうどんを買収したものの、十分な成長ができなかった例もある。すかいらーくはどのように資さんうどんを育てていくかが注目されている。
すかいらーく、九州の「資さんうどん」を240億円で買収
目次
資さんうどんの概要と買収の背景
- 資さんうどんは、九州地域を中心に福岡県を中心に展開される和食チェーン店
- 現在約50店舗を運営しており、地元で人気の高いうどんチェーンである
- すかいらーくホールディングスが、資さんうどんの全株式を240億円で取得した
- すかいらーくは全国展開できるうどんチェーンブランドを手に入れ、同社の成長につなげたい考え
資さんうどんの特色と評価
- 福岡県民に愛されているソウルフードと呼ばれる存在
- 地元に根付いた店舗展開と味作りが評価されている
- 地元で「福岡3大地元民が行く店舗」として知られている人気店舗の一つ
- 大阪への初出店時には大行列が出来た人気ぶり
引用：x.com
すかいらーくの展開方針と課題
- すかいらーくは資さんうどんのブランドや味を尊重しながら、全国展開を目指す
- 過去のはなまるうどんの事例では、買収後に店舗数や売上が伸びなかった課題がある
- 地元の支持を維持しながら、資さんうどんを全国ブランドに育てていくことが重要な課題
福岡の資さんうどん。 最近大阪に初出店して大行列で入れなかった。すかいらーくは全国展開できるうどんブランドを手に入れた。 約50店舗で240億は普通に考えると高いが、丸亀のような1000店超えブランドに育てられたら熱い。マーケットはある。
資さんうどん、広島に初出店へ
広島への進出と今後の展開
- 資さんうどんは2022年内に広島県内に初出店する計画
- これまで九州地域を中心に展開していた資さんうどんが、広島進出を発表
- 広島のうどん愛好家からも以前から出店要望があった
引用：x.com
引用：x.com
資さんうどんの魅力
- 北九州を代表する郷土料理として人気が高い
- 定番メニューの焼うどんや肉ごぼう天うどんが評価されている
- 店舗の雰囲気や接客サービスなど、地元に愛されるポイントも多い
以下のようなトレンドに関する感想を執筆しました。
「資さんうどん」が注目を集めているようです。すかいらーくホールディングスが九州地盤の和食チェーン「資さんうどん」を240億円で買収することが明らかになったためです。近年、日本の大手外食企業が地域の人気店を次々と買収していますが、「資さんうどん」の場合も同様の動きだと言えるでしょう。すかいらーくは「北九州のソウルフードとして愛され続ける資さんの味・歴史を尊重し、大切に守り続けたい」と意欲を示していることから、「資さんうどん」のブランドを全国展開していくことが期待されています。
また、「資さんうどん」は広島県への初出店も発表しており、その関連ツイートもトレンド入りしています。これまで九州地域を中心に事業を展開していた「資さんうどん」が全国展開に動き出したことで、一部の人気店舗の賑わいにつながるかもしれません。ただし、過去事例を見ると、ある程度大手企業の傘下に入った後に人気が落ちてしまうケースもあるため、「資さんうどん」の味や雰囲気を損なわずに成長できるかどうかが注目されそうです。
全体としては、地域に根づいた人気店が大手に買収されるというトピックに関心が寄せられているようですね。「資さんうどん」のさらなる全国展開に期待しつつ、大手の影響で店舗の個性が失われないことを願っています。
