X（Twitter）でトレンド入りした「ちらし寿司の日 」について説明します！
- 6月27日は「ちらし寿司の日」である。
- この日は、備前岡山藩主の池田光政の命日に当たり、彼が質素倹約と一汁一菜の食事を奨励したことから、備前のちらし寿司「ばら寿司」が生まれたきっかけとなった。
- この記念日は、ちらし寿司を食べて暑い夏を乗り越えてもらうことを目的として制定されたものである。
ちらし寿司の日: 岡山の郷土料理の由来
ちらし寿司の起源
ちらし寿司の日池田光政の一汁一菜令
ちらし寿司の特徴
引用：x.com
ちらし寿司の健康効果
夏を乗り越えるための食事
ダイエット効果
各地のちらし寿司
岡山のちらし寿司「ばら寿司」
「岡山ばらすし」切手(2022年発行)は、たらい状の桶の中に詰めたすし飯に、味をつけた野菜や魚介類を十種余りも入れて華やかに盛りつけたお寿司です。
その他のちらし寿司
- 上記のばら寿司のほか、各地域で独自のちらし寿司が作られています。
- 東京の「市場寿司」や、福岡の「めんたいこ寿司」など、地域性が反映されたちらし寿司が存在します。
- 季節ごとに旬の食材を使い分けるのも、ちらし寿司の楽しみ方の一つといえます。
本日の過ごし方
ちらし寿司を楽しむ
様々な記念日
6月27日は「ちらし寿司の日」と呼ばれており、岡山のちらし寿司「ばら寿司」の誕生につながった備前岡山藩主・池田光政の命日に由来することが分かりました。このトレンドには、ちらし寿司が夏に適した料理とされ、暑い季節を乗り越えるためのきっかけとして制定されたという背景が紹介されています。
ツイートからは、ちらし寿司が様々な具材が混ぜ込まれた料理であり、健康や栄養価が高いことが特徴だと分かります。また、岡山ばら寿司のような地域色豊かなちらし寿司も存在することが示されています。ちらし寿司が日本の夏の風物詩として捉えられていることがうかがえます。
このように、「ちらし寿司の日」は岡山藩主の歴史的な出来事から始まった記念日ですが、現在では日本のコンフォートフードとしても認知されていることが分かります。ツイートの投稿者たちが、ちらし寿司を楽しみながら夏を乗り越えていこうとする意気込みが感じられ、この記念日への愛着が感じられます。